Prendre une grosse tomate bien charnue. La partager en deux, la vider de ses graines. Dans un moule anti-adhésif, légèrement huilé, la faire ...

Coupez le lard en menus morceaux, faites-le revenir avec une noix de beurre. Ajoutez l'oignon, l'ail et le céleri émincés, laissez tomber quelques ...

Laver, essuyer puis éplucher Les courgettes en les zébrant, c'est-à-dire en laissant une fine rayure entre chaque intervalle de peau enlevée, les ...

Pour 4 personnes. Egouttez le contenu d'une grosse boîte de thon à l'huile et faites frire dans de l'huile (à laquelle vous ajouterez l'huile de ...

Beurre de saumon fumé: passer le saumon fumé au hachoir. Laver et couper finement la ciboulette. Mélanger le saumon fumé, la ciboulette hachée, ...

Otez la queue du poivron. Coupez le en deux dans la longueur. Otez les pépins. Posez les moitiés, peau vers le haut, sur une feuille d'aluminium ...

Retirez L'intérieur des sardines. Lavez-les et épongez-les. Mélangez la farine avec l'oeuf, l'eau et le sel. Plongez les sardines dans la pâte. ...

Préparer le coulis de tomates. Faire revenir l'oignon émincé et ajouter le poivron. Lorsque tout est bien fondu ajouter l'ail écrasé, sel, ...

Faire cuire le riz: le faire crever à l'eau bouillante 2 minutes puis terminer très doucement sa cuisson dans la lait bouillant, casserole ...

Lavez l'aile à grande eau. Déposez-la dans le panier perforé de l'autocuiseur déjà garni d'un lit d'herbes aromatiques. Salez, poivrez. Disposez ...